午後のそば打ち

そば打ちの水。
RO水をつかいます。
ご飯炊きも、だし汁、お茶、お冷、水割りなどなど、みんな素材の味を損ないません。
RO水の年間経費は、3万円ほどですから、お客様のメリットを考えるとコスパの良いですね。
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