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2010-07

草むしり

朝一で草むしりです。
雨が降って来ました。

京都・舞鶴の岩がき

高知の金目

ダシとり

かけ蕎麦用のダシをとります。

粉砕のカツオと鯖、羅臼昆布を使用して
短時間で濃厚なダシをだします。
水は勿論、逆浸透膜水です。

良い天気です

波がありませんが
良い天気です

トビに最中アイスを
さらわれました。
いい体験です。

ただ今

一年ぶりです。
2時間45分で最短記録でした。
@吉佐美大浜

晩ご飯

ホカ弁です。

入荷情報

山形の岩ガキ
松輪のサザエ
銚子の大きめ金目
近海カツオ
大分のアジ

ひらめ・さば・かんぱち
は、養殖物

岩ガキ
一押しです。

飲み放題コース

今日も沢山のお客様にご利用いただきました。

最近気になっていること
本当は、だいぶ前から気になっている事。

2階の声が、1階に筒抜けなんですね。
話の内容がとではなく、騒がしい声がとかというレベルで。

デザイン的には、本当に気に入っている吹き抜けの問題です。

やはり、塞ぐしかないか。

今日の所は、そんな結論で。

さぁ!Jリーグ再開です

大宮アルディージャは
等々力でフロンターレ戦です。

監督が変わって
真価の問われる試合になります。

店の方は、本日夜の2階席は
ご予約で満席です。

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1月から全席禁煙
1月から全席禁煙
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