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2014-01

鴨南ばんです

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そば打ち

そば粉が安定しているので、安心のそば打ち。
辛汁とは、もり汁の事ですが、ミニバージョンアップがうまく出来た予感(^○^)

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公休日

公休日の遅いランチは、なんかれさんへ。
池乃家は、店長が頑張ってるはず(^○^)

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2階の障子

2階の障子を修理しました。

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そばやのサラダ

そばやのサラダ。
特製そば味噌ドレッシングで。

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大トロとアジのお寿司

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白子ポン酢です

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試しに

試しに打った、少し黒いおそば。
んーイマイチでした…ボツ(T . T)
なかなか変えられるもんじゃありません。でも試行錯誤も必要です^_^

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そば打ち

由比の桜えび

桜えびかき揚げ天です。
静岡県由比から直送で仕入れています。ヒマラヤ岩塩でお勧めします。

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1月から全席禁煙
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