蕎麦を茹でる時は、沸騰したお湯に。

蕎麦湯が美味しい位に、トロッとしたお湯では、美味しく茹で上げられませんね。

茹でる係は、お湯の入れ替えが重要な仕事です。

いつも感染予防にご協力頂き

誠に有難うございます。

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