湯煎

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もり汁を湯煎しています。40分位で80度まで

舌触りが柔らかくなります。

コメント

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  • コメント (1)

    • さぴこ
    • 2009年 9月 22日 9:43pm

    風邪で熱出してしまったので…
    そば湯と割ってぜひのみたい
    だしが舌に残ってるから、お腹減りだした縲鰀