２月に入ってから
経営者の仕事が、疎かになっている気がして
かといって遊んでいる訳でもなく
毎日、厨房の仕事やサービスの仕事
トラブル処理・・・
その最中に、頭の中は
経営の事が渦巻き・・・
時間が出来ると、もう寝る時間。

やはり
朝型に移行しないと
上手くいかないんだろうか
そんな気がして
彼是２，３年。

メニュー開発も
経理も
いろいろ集計も
ブログの更新も
faceBookも
twitterも
・・・・

どうせ夜は、時間がないのだから
仕事も、好きな事も
誰もいない、朝に

そうだよね。