昨日の公休日のランチ。

春に矢部に引っ越して、徒歩圏内に沢山の食事処がありながら、何処へも行ってなかった。

自宅から徒歩5分。釜飯の老舗、笹よしさん。

炊きたて釜飯って、いつ以来だろうか。こんなに美味しいものを、それも近所で食べていなかったのには、少し悔やむくらいに旨かったです。牡蠣の釜飯で、牡蠣の風味とお焦げの風味がMIXして、なんとも後を引く味でした。基本の出汁、味付け、素材のシッカリ感が伝わって来ます。

妻はランチの定食を頂き、鮮度の良い刺身をはじめ、おでん又は鶏唐揚げをチョイスで唐揚げ、焼魚などなど、相当満足していたようで、朗らかな休みのスタートとなりました。

休みの食事って大事で、非日常を求めるものの、落ち着いた親しみのある味を欲しがります。たまには冒険しますけどね。

お陰様で良い休日でした。